Ульрих Николай Филиппович родился 15 октября 1917 года в селе Марингейм Куйбышевского района Ростовской области. Семья была большая (шестеро детей), но жили дружно. Николай работал в колхозе имени Тельмана рабочим. В 1937 году женился на Кнорр Екатерине Филипповне. В 1938 году у них родился сын Яков.

В 1939 году был призван на срочную службу в красную армию. В апреле 1941года Николай приезжал домой в отпуск, служить ему оставалось всего полгода. Вот тогда отец и сын виделись в последний раз. Как вспоминала Екатерина Филипповна, сын Яков никак не хотел отпускать отца, все плакал. И тогда всей деревней вышли провожать Николая до околицы. В октябре 1941 года родные получили письмо, в котором Николай писал, что был ранен и находится в госпитале на станции Лиски. Ранение не тяжелое (в левое плечо), но также был контужен. В госпиталь попал вместе со своим командиром, но оба выздоравливают и скоро вновь отправятся на фронт. К этому времени Николай Филипповичу было присвоено звание сержанта. К сожалению, это было последнее письмо, и в декабре 1941 года семья Ульрих Николая Филипповича получила извещение о том, что он пропал без вести.