Родилась 21 июля 1931 года. Когда началась война, маленькой Евдокии исполнилось всего 10 лет. Ее семья на тот момент проживала на Полтавщине. "Во время войны все работали, начиная от маленьких детей и до пожилых людей" - вспоминает ветеран. А затем были страшные годы оккупации. Об этом Евдокия Тимофеевна не хочет, а в последние годы отказывается говорить, прошедшие годы не стерли из памяти боль и отчаяние людей, оказавшихся не по своей воле на оккупированных территориях. После переезда на постоянное место жительства в Казахстан Евдокия Тимофеевна с 1969 по 1986 год проработала диспетчером ППО-7 (МЧС) в городе Павлодаре и вышла на заслуженный отдых. Награждена юбилейной медалью в честь 70-летия Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг., медалью "Ветеран труда".