Стахурская Нина Александровна родилась в 1915 году на Украине, в Каменец-Подольской области, Проскуровском районе, деревне Олешковцы. Русская.

Окончила пять классов средней школы. Впоследствии по комсомольской путёвке пошла на полуторагодичные курсы медсестёр.

В ряды Рабоче-крестьянской Красной армии призвана в сентябре 1939 года Проскуровским РВК Каменец-Подольской области на добровольной основе.

Участник Финской войны 1939-1940 годов. 17 сентября 1939 года направлена на должность медсестры медико-санитарного батальона в 316-й артиллерийский полк. Принимала участие в боях с белофиннами с 30-го ноября 1939 года. Во время ожесточённых боёв при выносе раненых с поля боя получила ранения в шею и правую руку. После окончания боевых действий продолжила службу в военном госпитале №307. 

10 апреля 1941 года демобилизована из рядов Красной армии в воинском звании старшины медицинской службы.

Активный участник Великой отечественной войны. 23 июня 1941 года вновь призвана в РККА по плану мобилизационного развёртывания войск и направлена в 277-й сапёрный батальон медсестрой. Через месяц стала санинструктором 34-го отдельного зенитно-артиллерийского батальона Юго-Западного фронта. Воинскую присягу приняла 15 июля 1941 года.

В сентябре 1941 года переведена санинструктором в 141-й зенитно-артиллерийский дивизион, в котором воевала до начала апреля 1943 года. 

В январе 1943 года старшина м/с Стахурская Н.А. вышла замуж за сослуживца Намятова Александра Ивановича, забеременела, и по этой причине 9 апреля 1943 года была отправлена в декретный отпуск.

5 ноября 1941 года старшина м/с Стахурская Н.А. награждена орденом Красного Знамени. В представлении к награждению орденом Ленина (в процессе согласования уровень награждения понижен до ордена Красного Знамени), подписанном Командующим бригадным районом ПВО майором Усковичем, отмечается: 

«В течение Отечественной войны принимала участие на фронтах: Рава-Русская, под Черкассами в составе 277 отдельного батальона. После черкасских боев была переведена в 34 ОЗАД, с которым убыла в Лубны.

13 сентября 1941 года на Лубны наступала большая танковая колонна и мотопехота немцев. Во время этого сражения Стахурская находилась на позициях 3-ей батареи 34 ОЗАД. Батарея в течение нескольких часов отражала авиацию и танки противника. Подбив несколько танков, батарея вела бой с пехотой противника. В результате боя было большое количество раненых на батарее. Стахурская, находясь под непрерывным обстрелом, оказывала помощь раненым, рискуя собственной жизнью. 

Вскоре был тяжело ранен миномётным огнём командир батареи младший лейтенант товарищ Семченко. В этот момент танки противника пошли на батарею и раздавили орудия. Под огнём противника Стахурская делала перевязку командиру батареи и раненым бойцам. После чего отнесла командира батареи в тыл в укрытие, а далее с помощью тракториста красноармейца Куманова вынесла раненого командира батареи из окружения в ближайшую деревню. 

Вернулась снова на позицию, оказала помощь раненому командиру орудия товарищу Петрасан, и вместе с ним в деревне переодела в штатское платье командира батареи. После чего раненых вывела, а командира батареи вынесла на руках ползком из окружения, проделав около 15 км. С большими трудностями доставила командира батареи в харьковский госпиталь, проделав таким образом с раненым путь более 100 км, и не бросила его. 

В прошлом товарищ Стахурская воевала на финском фронте, имела ранения. 

Вывод: достойна награждения орденом Ленина. 

Дата - 2 октября 1941 года».

В 1944 году Нина Александровна стала членом РКП(б).

В конце 1943 года, после смерти первенца Витюшки в результате заражения дизентерией, старшина м/с. Стахурская Н.А. возвратилась в родную часть и продолжила войну в медико-санитарной части. 

9 марта 1945 года у Нины Александровны и Александра Ивановича родилась дочь, которую назвали Инной. В связи с рождением ребёнка старшина м/с Стахурская Н.А. была окончательно демобилизована из РККА и убыла к месту проживания.

После окончания Отечественной войны Стахурская Н.А. с дочерью переехали к мужу в Ленинград, где семья проживала в однокомнатной квартире на канале Грибоедова. Вскоре они получили участок земли в посёлке Тярлево близ Ленинграда. Построили дом. По приезду в Тярлево Нина Александровна устроилась на кожгалантерейное предприятие «Север», где проработала до пенсии.

За свою самоотверженную фронтовую и послевоенную работу Стахурская Н.А. награждена орденом Красного Знамени и медалью «За победу над Германией», также многими другими юбилейными наградами и благодарностями руководства.

6 апреля 1985 года в связи с празднованием 40-й годовщины Победы советского народа над фашистской Германией награждена орденом Отечественной войны II степени.