Окончил военную авиационную школу пилотов.

С марта 1944г. в составе 98 отдельного гвардейского разведывательного авиаполка. Командир- подполковник Артемьев Борис Павлович).

Летчик 3 авиаэскадрильи полка. Командир эскадрильи Герой Советского Союза гвардии майор Конкин Михаил Парфентьевич. В апреле 1944г. командование эскадрильей принял гвардии капитан Сачков Виктор Петрович. На вооружении эскадрильи стояли американские истребители Р-39 «Аэрокобра», позже поступили Як-9.

07 июля 1944г. ,вылетев с аэродрома Соловье, младший лейтенант Середа ведомым в паре с заместителем командира полка гвардии майором Исаевым Михаилом Андреевичем выполнил разведку станций на западе Волынской обл.

В тот же день пара гвардии младший лейтенант Лезжов Иван Иванович и младший лейтенант Середа выполнила разведку районов Горохув, Соколь, Радехов.

08 июля пара Сачков, Середа выполнила разведку районов Владимир-Волынский, Добродвур, Радехов.

09 июля пара Лезжов, Середа выполнила разведку районов Каменка- Львов- Броды.

Вторым вылетом- Тартакув- Радехов- Незнанув.

10 июля- Войвица, Дружкополь.

В тот же день пара Сачков, Середа выполнила разведку районов Владимир-Волынский, Грубешув, Соколь, Радехов.

11 июля пара Лезжов, Середа выполнила разведку районов Стоянув, Красне, Золочев.

13 июля- Горохув, Кристинополь, Радехов. На обратном маршруте в районе Горохув были атакованы четверкой истребителей Ме-109 (Мессершмит-109), от которых ушли со снижением у линии фронта.

14 июля- Владимир Волынский, Дружкополь, Оадехов.

Вторым вылетом- Войница- Радзехув.

16 июля- Владимир-Волынский, Каменка, Броды.

17 июля- Владимир-Волынский, Каменка. Из-за плохих метеоусловий задание выполнено частично.

18 июля- Соколь, Мосты, Вельке.

19 июля- Кристинополь. Жулькив. Из-за низкой облачности задание не выполнено.

20 июля- Жулькив. Янов. Львов.

21 июля из-за плохих метеоусловий в том же районе задание выполнено частично.

22 июля пара выполнила задание. Была атакована парой истребителей ФВ-190 (Фокке-Выльф), от которых ушла пикированием.

26 июля 1944г. младший лейтенант Середа был представлен к ордену Отечественной войны I степени. Приказом от 05 октября 1944г. награжден орденом Отечественной войны II степени.

05 октября 1944г. командиром полка был назначен гвардии подполковник Звонцов Федор Федорович.

В 1945г. полк вел разведку оборонительных рубежей и передвижения войск противника в Польше, Чехословакии и Германии.

22 января 1945г. гвардии младший лейтенант Середа был представлен к ордену Красного Знамени. Приказ о награждении от 10 апреля 1945г.

13 апреля 1945г. гвардии лейтенант Середа был представлен к ордену Красного Знамени. Приказом от 12 мая 1945г. награжден орденом Отечественной войны I степени.

Всего за время войны Николай Николаевич совершил 137 успешных боевых вылетов на разведку на самолетах «Аэрокобра» и Як-9. 

07 мая 1945г. был представлен к ордену Красного Знамени. Приказ о награждении от 12 июня 1945г.

Награжден медалями «За взятие Берлина», «За освобождение Праги», «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.».

За долголетнюю и безупречную службу в 1951г. награжден медалью «За боевые заслуги», в 1957г.- орденом Красной Звезды.

Указом Президиума ВС СССР от 30 декабря 1956г. награжден орденом Красной Звезды.

Гвардии полковник Середа вышел в отставку 26 марта 1971г.

В честь 40-летия Победы награжден орденом Отечественной войны I степени.