Родился Пшенников Валерий 23 декабря 1925 года. Окончил школу в военный 1942 год. В 1943 году Валерия направили в Тюменское военно-пехотное училище.  Воевать он начал на Юго-Западном фронте, где командовал пулеметным расчетом 241-го стрелкового полка. Был тяжело ранен. После госпиталя воевал в составе 910-го стрелкового полка 22-ой Гвардейской бомбардировочной авиационной дивизии дальнего действия. 

     9 мая 1945 года встретил в Польше. За годы войны был награжден орденами и медалями.

   После демобилизации Валерий Николаевич получил образование инженера-энергетика. Работал на разных ТЭЦ Прикамья. С 1972 года его судьба связана с энергетикой города Березники. После выхода на пенсию он работал инженером отдела капитального строительства электрических сетей. Одновременно Валерий Николаевич возглавлял городской совет ветеранов воины и труда г. Березники.

   Не стало Валерия Пшенникова 29 марта 2008 года.