Степан Васильевич Плужников родился 24 апреля (по новому стилю 7 мая) 1907 года в деревне Лизуновка Козловского уезда Тамбовской губернии (ныне Сосновского района Тамбовской области). 7 сентября 1941 года был призван Ламским РВК. Рядовой стрелок Степан Плужников вступил в действующую армию 15 февраля 1942 года в составе 709-го стрелкового полка 178-й стрелковой дивизии 30-й армии Калининского фронта. 2 марта 1942 года в наступательных боях на подступах к городу Ржеву был тяжело ранен осколком мины. После излечения, 14 августа 1942 года был уволен из армии по инвалидности. После войны был награждён орденом Красной Звезды.

Умер 5 сентября 1992 года.