Родился  на Украине в деревне Ободовка близ Винницы в  крестьянской семье.  Отец – украинец, мать – полячка (Ольга Вишневская), в семье было  четверо детей - 3 дочери и сын (две сестры умерли в детстве), в1928 году умер отец. Василь остаётся единственным мужчиной в семье. В1929 году вместе с матерью вступает в колхоз. В 1932 году семья переживает страшный  голод, разразившийся на Украине. Выжили за счёт того, что ели птиц  (голубей, воробьёв),  которых ловил 15–летний Вася. В 1937 году  был призван в Красную Армию в кавалерию.  Проходил службу на Дальнем Востоке.  В  1939 году получил «боевое крещение», участвовал в конфликте с японцами на монгольской реке Халхин Гол, награждён медалью. В конце 1940 года демобилизовался и остался работать в Сибири. В 1941 году  призван в ряды Красной Армии и направлен в Мурманск. Служил разведчиком. Принимал участие: в обороне Заполярья (29 июня 1941 — 1 ноября 1944), в освобождении Польши ( январь – февраль 1945 г.), в освобождении Чехословакии ( май 1945 г.). Победу встретил 9 мая в Праге. Войну закончил в сентябре 1945 года на границе с Японией. В 1943 году сослуживцу из сибирской деревни односельчане прислали посылку с тёплыми вещами для него и других воинов. Одна пара варежек досталась Васе,  в них была записка от молодой 20–летней девушки, студентки учительских курсов,  Дуси Карловой с пожеланиями удачной службы… С этого времени началась романтическая переписка молодых людей, которая длилась всю войну. После демобилизации в 1946 году молодой боец приехал к любимой девушке, и они поженились. Плахотнюк В.С. награжден медалями «За отвагу», «За боевые заслуги», «За оборону Советского Заполярья», «За освобождение Варшавы», «За освобождение Праги» и другими.