Служил в составах 18 скоростного бомбардировочного авиаполка, 42 дальнего бомбардировочного авиаполка, 50 скоростного бомбардировочного авиаполка.

Из 9 запасного авиаполка направлен в 385 ночной легкий бомбардировочный авиаполк.

Имел 11 успешных боевых вылетов на Воронежском фронте.

К июню 1944г. штурман 454 бомбардировочного авиаполка.

Участвовал в бомбардировке железнодорожного узла Выборг.

21 июня 1944г. экипаж бомбил укрепления противника в районе Лодейного Поля.

С 26 июня 1944г. полк вел боевую работу на 3 Белорусском фронте. Бомбил район Вильнюса, станцию Вильно.

05 июля 1944г. Иван Калистратович вылетал на бомбардировку войск противника в районе г.Друя.

Приказом от 03 августа 1944г. младший лейтенант Пинчук был награжден орденом Отечественной войны II степени.

К 15 августа 1944г. произвел 19 успешных боевых вылетов. Был представлен к ордену Красного Знамени, приказом от 19 августа 1944г. награжден орденом Красной Звезды.

22 декабря 1944г. экипаж был подбит огнем зенитной артиллерии, но сумел дотянуть до своего аэродрома и совершить благополучную посадку.

В августе 1945г. полк участвовал в Советско-японской войне.

Иван Калистратович совершил боевой вылет на бомбардировку г.Солунь.

После последнего награждения совершил 10 боевых вылетов. Был представлен к ордену Красного Знамени, приказом от 13 октября 1945г. лейтенант Пинчук был награжден орденом Отечественной войны I степени.

Награжден медалями «За взятие Кенигсберга», «За победу над Японией», «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.».

За долголетнюю и безупречную службу в 1948г. награжден медалью «За боевые заслуги».

Майор Пинчук погиб при авиакатастрофе тяжелого бомбардировщика Ту-4 в районе аэродрома Дягилево (Рязанская обл.). 24 декабря 1953г.