Мешкова Е. Н.  родилась в январе 1923 году в г. Петровске Саратовской области в рабочей семье.

Она закончила в 1939 году неполную среднюю школу, затем поступила в фельдшерско-акушерскую школу и окончила ее в 1942 году, получив звание фельдшера.

В 1943 году была призвана в ряды действующей Красной Армии в 56 отделение медсанбат при девятой механической дивизии 3 гвардейской танковой армии на должность старшей хирургической сестры, и проработала на этой должности вплоть до демобилизации, т.е. до января 1946 года.

В составе войск Красной Армии она была в Германии, Чехословакии, Австрии, Польше.

За свою работу была отмечена правительственными наградами: два ордена Красной Звезды, тремя медалями «За Победу», «За освобождение Праги» и «За взятие Берлина».

После окончания войны по распределению была направлена в поликлинику г. Саратова, где проработала два года.