Лятавский Анатолий Васильевич – директор совхоза «Пасечное» Староконстантиновского района Хмельницкой области Украинской ССР.
Родился 26 июля 1915 года в селе Гули Могилёвского уезда Подольской губернии (ныне Барского района Хмельницкой области, Украина). Украинец. В 1935 году окончил Говорский сельскохозяйственный техникум (село Говоры, ныне Виньковецкого района Хмельницкой области).
В 1939 году Литинским районным военным комиссариатом Винницкой области Украинской ССР был призван в Красную Армию. Участник Великой Отечественной войны с июня 1941 года. Служил в 173-м стрелковом полку 90-й стрелковой дивизии: до 1944 года – старшина роты противотанковых ружей, с 1944 года – командир взвода роты противотанковых ружей. Воевал на Ленинградском (1941 – ноябрь 1944 года) и 2-м Белорусском (ноябрь 1944 – май 1945) фронтах. Участвовал в обороне Ленинграда, в прорыве блокады Ленинграда, в освобождении Ленинградской области, Карелии, Эстонии, в боях на территории Восточной Пруссии и Восточной Померании, во взятии Берлина. 30 июля 1941 года был контужен.
В 1946 году А.В.Лятавский был демобилизован. Приехал в село Пасечная Остропольского (в 1959-1962 годах – Старосинявского, в 1962-1966 годах – Староконстантиновского, с 1966 года – вновь Старосинявского) района Каменец-Подольской (с 1954 года – Хмельницкой) области Украинской ССР. В 1967 году окончил Каменец-Подольский сельскохозяйственный институт.
В 1952-1986 годах – директор совхоза «Пасечное» Остропольского (в 1959-1962 годах – Старосинявского, в 1962-1966 годах – Староконстантиновского, с 1966 года – вновь Старосинявского) района Каменец-Подольской (с 1954 года – Хмельницкой) области Украинской ССР.
За хозяйством было закреплено 3 тысячи гектаров сельскохозяйственных угодий, в том числе 2,7 тысяч гектаров пахотной земли. До 1960 года совхоз специализировался на выращивании хмеля. Наряду с производством сортовых семян для колхозов и совхозов Хмельницкой области хозяйство занималось хмелеводством и животноводством.
В честь 50-летия Великого Октября и за успехи в социалистическом соревновании совхоз был награжден памятным Красным знаменем Центрального Комитета Коммунистической партии Украины, Президиума Верховного совета Украинской ССР, Совета Министров Украинской ССР и Украинского республиканского совета профессиональных союзов.
Большое внимание уделялось социальной сфере села Пасечная: были построены новое здание средней школы, дом культуры, библиотека, фельдшерско-акушерский пункт, профилакторий, аптека, торговый центр.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 22 марта 1966 года за достигнутые успехи в развитии животноводства, увеличении производства и заготовок мяса, молока, яиц, шерсти и другой продукции Лятавскому Анатолию Васильевичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
С 1986 года – на пенсии.
Жил в селе Пасечная Старосинявского района Хмельницкой области (Украина). Умер 29 января 1995 года. Похоронен на кладбище села Пасечная.
Награжден 2 орденами Ленина (22.03.1966; 24.12.1976), орденами Октябрьской Революции (08.04.1971), Отечественной войны 1-й степени (11.03.1985), 2 орденами Красной Звезды (в т.ч. 28.01.1945), орденами «Знак Почёта» (26.02.1958), Славы 3-й степени (07.1944), медалями, в том числе медалью «За боевые заслуги» (15.03.1944).