Высокий голубоглазый красавец Иван Копёнкин родился 22.11.1922 г. в многодетной сибирской семье в селе Токарёво Омской области. До войны Иван окончил геологоразведочный техникум в Петухово, работал буровым мастером в г. Пласте. Был призван в Красную Армию в январе 1942 г. Окончил военное училище в Троицке Челябинской области, получил специальность техника по авиационному вооружению. Воевал на 1-м Белорусском фронте, служил механиком авиавооружения. Но нередко ему приходилось участвовать в боевых вылетах в качестве стрелка-радиста.

Окончил войну в Берлине в мае 1945 г. в звании младшего лейтенанта.

Награжден орденом Отечественной войны II степени, несколькими боевыми медалями, в том числе «За боевые заслуги», «За взятие Берлина», «За Победу над Германией».

Вернувшись с фронта, женился на своей бывшей однокласснице красавице Клаве Хоревой (см. Копёнкина Клавдия Леонидовна). Они вместе воспитали двоих сыновей. В послевоенное время работал шофёром, механиком кинопередвижки в Средней Азии, затем механиком на автобазе в г. Коркино Челябинской области. Умер 27.09.1991 г. в городе Коркино Челябинской области.