Киборт Ио́сиф Станисла́вович (Юзеф Станиславович Кибартас) родился 30 ноября 1894 года в г. Ковно (ныне Каунас) Российской Империи. Поляк.

Его семья принадлежала к обедневшему дворянскому роду. Трудовой путь начал в 13-летнем возрасте. Сначала работал на лесопильном заводе в Ковно. Затем в 1909 году устроился на винтоделательный завод братьев Тильманс, вместе с которым был эвакуирован из Ковно в Москву. 

В Российскую Императорскую армию призван в 1915 году. Проходил службу в составе конного полка пограничной стражи Министерства финансов Российской Империи.

Вступил в РСДРП(б) 15 марта 1917 года. В июле 1917 года сформировал и возглавил отряд Красной гвардии в триста штыков из рабочих завода «Тильманс». К октябрю 1917 года вошёл в состав Совета рабочих и солдатских депутатов Пресненского района Москвы, избран депутатом Пресненской районной думы от фракции большевиков, назначен начальником штаба Военно-революционного комитета Пресненского района, введён в комитет РСДРП(б) Пресненского района Москвы.

Во главе красногвардейского отряда принял участие в Московском восстании, участвовал в боях с войсками Временного правительства на Кудринской площади и в районе Никитских ворот. 

С ноября 1918 года И.С. Киборт занимал командные должности в частях Красной Армии в качестве командира роты и начальника бронепоезда. Участвовал в сражениях Гражданской войны на Дону и Украине.

С августа 1919 года состоял на службе в органах ВЧК. Возглавлял особые отдела конного корпуса Червонного казачества, а также Латышской, 15-й Сивашской и 51-й Московской дивизий. 

После гражданской войны назначен начальником активной части особого отдела 13-й армии, а с 1921 года - заместитель начальника Киевского губотдела ВЧК—начальник Особого отдела пограничных войск по охране границы с Румынией. С 1922 года — начальник особого отдела 2-го кавалерийского корпуса имени СНК Украины(командир Г.И.Котовский).

Весной 1924 года И.С.Киборт стал командиром Каменец-Подольского пограничного отряда и начальником окружного отдела ГПУ Украинской ССР. Назначение И.С.Киборта на Подолию на стык границ трёх государств: СССР, белопанской Польши и боярской Румынии, было не случайным. В обстановке того времени на Подолии был необходим стойкий коммунист, опытный чекист, испытанный в боях командир-единоначальник.

Для успешной борьбы с активизировавшимися бандитско-белогвардейскими бандами И.С.Киборт предпринял срочные меры по укреплению организованности, порядка и дисциплины на пограничных заставах, комендатурах и в манёвренной группе. Очистил ряды пограничников от морально неустойчивых и сомнительных элементов, пролезших даже в Окружной Отдел ГПУ и в штаб пограничного отряда. Строго контролировал состояние боевой и политической подготовки бойцов и командиров. Особое внимание уделял систематической политической и культурно-просветительной работе в сёлах и деревнях прикордонной полосы.

В качестве боевого резерва из местных жителей создал и вооружил Ударно-боевую группу, в которую вошли участники Хотинского восстания, демобилизованные красноармейцы и красногвардейцы, проживавшие в районе г.Каменец-Подольского.

23-й Каменец-Подольский пограничный отряд под руководством И.С.Киборта превратился в грозную, мощную боевую силу. Уже в 1925 году под Гусятиным отряду удаётся разгромить крупную петлюровскую конную банду полковника Гальчевского численностью в 500 сабель, прорывавшуюся в Винницкие леса для создания базы и усиления антисоветского подполья на Украине. 

Вслед за этим, отряд в тесном взаимодействии с резервной Ударно-боевой группой, ликвидировал крепко сколоченную, глубоко законспирированную и эффективно действовавшую на Подолии шпионско-диверсионную банду Чернилевского, бывшего акцизного чиновника г. Каменец-Подольска, агента румынской и польской разведок. Во время допросов пленных чернилевцев были получены сведения о том, что один из руководителей каменецкой милиции, а именно Марцинковский, является внедрённым агентом Лисевича из банды Чернилевского, что обуславливало «неуловимость» банды в предшествующие годы.

Большая часть банды была уничтожена, а некоторые из них, включая Чернилевского, Марциновского и Лисевича, предстали перед советским судом.

В борьбе с этой бандой смертью храбрых пал скромный человек, боец Ударно-боевой группы участник Хотинского восстания товарищ Андрусик, с почестями похороненный в г. Каменец-Подольском. 

Вслед за этими бандформированиями, такая же участь постигла банду польско-румынских шпионов и террористов братьев Евгения и Григория Овчаруков численностью около 40 человек. Деятельность этой банды имела ярко выраженный диверсионно-террористический характер. Орудовала она на Подолии и на Киевщине. В 1925-26 годах ею были убиты два члена правительства Молдавской АССР, совершено нападение и ограбление поезда в районе ст. Рахны, убито несколько партийных и советских работников. В операции по ликвидации банды Овчаруков активное участие принимали работники Окружного Отдела ГПУ, а также бойцы Ударно-боевой группы В.И.Крючков, Костырко, Гаврилюк и другие. Существенную помощь оказали добровольные помощники пограничников из числа жителей приграничной полосы на Польской стороне.

Именно на Польской территории был убит бандглаварь Евгений Овчарук и его труп вместе с корреспонденцией и документацией банды был передан на советскую сторону. Тогда же в Каменец-Подольский была доставлена активистка банды - жена Евгения Овчарука, милосердно приговорённая советским судом всего к трём годам заключения и впоследствии долгое время проживавшая в Винницкой области.

В эти же годы была ликвидирована банда Самсоновича, занимавшаяся грабежами и убийствами советских активистов. «Неуловимость» этой банды объяснялась тем, что её главарём оказался отъявленный бандюга, пролезший на пост председателя сельсовета села Лисец и выдававший себя за старшину Червонного Казачества. 

И, конечно же, к заслугам Каменец-Подольского пограничного отряда, руководимого И.С.Кибортом, относится блестящая операция по уничтожению банды полковника Гуляй-Гуленко, являвшегося петлюровским «полномочным представителем» в Румынии. Банда орудовала на Подолии. Во время дерзкого налёта банды на город Каменец-Подольский она встретила организованный отпор пограничников и отступила. В ходе преследования после переправы у села Сапрунковцы банда была окружена и уничтожена. Среди пленённых был «полномочный представитель» Симона Петлюры полковник Гуляй-Гуленко собственной персоной.

За заслуги в формировании органов безопасности в Красной Армии и пограничных войсках СССР награждён званием «Почётный чекист» (Знак № 144) и именным маузером с надписью "Стойкому защитнику пролетарской революции". Также награждался Золотыми часами от Реввоенсовета СССР и грамотами ЦИК Украинской ССР.

Знак «Почётный чекист» вручал лично Ф.Э. Дзержинский. 

В марте 1929 года уволился в отставку по болезни (туберкулёз лёгких). После этого занимал административные должности в сфере здравоохранения в Москве и Ялте. В период 1929-1936 гг. И.С.Киборт был директором санатория "Ливадия", который располагался в бывшем царском дворце.

Скончался в 1937 году в результате заболевания лёгких. Похоронен в пригороде Ялты, в Ливадии.