Пётр Евграфович Гуляев родился в декабре 1919 г. в  д. Ляшкино Сергинского сельского Совета Куйбышевского  района  Новосибирской области в семье крестьянина.
В 1936 г. окончил 9 классов Куйбышевской средней школы;  в 1936-1937 гг.  закончил десятимесячные курсы инструкторов АТЗ при Куйбышевской школе техников – животноводов,  работал  в Куйбышевском районе кустовым зоотехником до апреля 1938 г.
В 1938 г.  закончил пятимесячные  курсы учителей и поехал работать в д. Рямово.
С 1938 по 1940 г.г. закончил 2 курса педагогического училища.
В 1938 г. вступил в члены ВЛКСМ, работал секретарём комсомольской организации  в с. Рямовское; 1939-1940 гг. – депутат  Патрушевского сельского Совета.
В начале 1940 г. П.Е. Гуляев был отозван на работу в должности заведующего сектором учета райкома комсомола.
Назначен первым секретарём Куйбышевского райкома комсомола   ВЛКСМ Новосибирской области с сентября 1940 г.; был рекомендован бюро Куйбышевского райкома ВКП(б) от 27 августа 1940 г., протокол № 22. Решением V районной конференции и пленума РК ВЛКСМ от 22 сентября 1940 г. избран членом пленума бюро и секретарём РК ВЛКСМ г. Куйбышева. Утверждён постановлениями: бюро Новосибирского обкома ВЛКСМ от 09 октября 1940 г., протокол № 1; бюро Новосибирского обкома ВКП(б) от 22 ноября 1940 г., протокол № 81, пункт 03.
12 августа 1941 г.  П. Гуляев добровольцем ушёл на фронт.  В то время  ему был 21 год.  По сравнению  с  другими  он выглядел очень взрослым и серьёзным. Улыбался редко, но был добрым и спокойным, честным и принципиальным товарищем. При отправке на фронт разговор был короткий, ответ лаконичный:  «Буду защищать Родину до последней капли крови».
В связи с призывом в РККА освобождён от занимаемой должности  первого секретаря Куйбышевского  райкома  ВЛКСМ  постановлением третьего  пленума Куйбышевского райкома ВЛКСМ от 09 сентября 1941 г.     
О его семье известно, что отец,  Евграф Иванович, работал заправщиком  и умер в 1961 г.; мать, Мария Ивановна, была домохозяйка, умерла в 1948г. В октябре 1941 г. родился его сын Володя. Вскоре от тяжёлой болезни умерла  его жена Нина, оставив пятимесячного сына. Родные написали Петру на фронт о  смерти жены, он просил родных сохранить сына до его прихода с фронта.  Однако и ему не пришлось воспитывать Володю – в октябре 1942 г.  при защите Сталинграда  П. Е. Гуляев погиб смертью храбрых.
Останки П.Е. Гуляева были найдены 07 июня 1961 г. жителем г. Сталинграда Ульянич Иваном Терентьевичем, который, копая свой участок земли,  обнаружил медальон Гуляева П. Е. и частично кости и череп.
В 1961 г. получено письмо от Сталинградского областного военного комиссариата, в котором говорилось, что 29 июля 1961г. останки Гуляева  Петра Евграфовича перенесены и захоронены на Мамаевом Кургане, где воздвигался памятник – монумент погибшим воинам при обороне г. Сталинграда, о чём сообщено Куйбышевскому горвоенкомату и родным П. Гуляева.