Родился 18 декабря 1919 года в поселке Гусевка Турочакского района Алтайского края. Из крестьян-середняков.

В Советскую Армию был призван 20 ноября 1939 года. Службу проходил станковым пулемётчиком пулемётного эскадрона 151 кавалерийского полка 31 кавалерийской дивизии.   

В 1941 году Николай Тихонович - зенитчик зенитного батальона 163 кавалерийского полка 8 кавалерийской дивизии. К концу войны товарищ Гоев химинструктор минометного батальона 163 кавалерийского полка 8 кавалерийской дивизии 6 кавалерийского полка.

За годы службы Николай Тихонович Гоев награжден Правительственными наградами: двумя Орденами «Красная Звезда», тремя медалями  «За  Победу  над  Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945г.г.»  и «30 лет Советской Армии и Флота».