Родился и вырос в деревне Новый Бугалыш Манчажского района Кунгурского округа Уральской области 26 февраля  в 1924 году.

После окончания местной семилетки учился на курсах киномехаников в городе Свердловск.

В 1941-1942 работал киномехаником на передвижной киноустановке в Черданском отделе кинофикации Молотовской области.

Был призван в августе 1942 года Черданским РВК и направлен в 3-ю школу техников-пилотов в город Молотов (Пермь).

В феврале 1943 года сержант Гафуров Г.Ш. был  зачислен в 451-й стрелковый полк 64-й сталинградской стрелковой дивизии. В ночь со 02 на 03 марта полк после  марш броска вступил в бой за высоту 192.7 у деревни Пузановка  Смоленской области в Жиздровском направлении наступления 16 армии. В бою уничтожил вражеского солдата, но и сам был тяжело ранен  автоматной очередью в правое  плечо. Был отправлен в полевой госпиталь, потом переправлен в госпиталь №2567 в поселке Верещагино Молотовской области. Перенес две операции в течение 1943 года, рука стала короче на несколько см, признали не годным для авиации, но был признан годным к строевой службе и 08 января 1944 года отправлен в Челябинскую школу техников по воружению. Закончил там курсы наводчиков тяжелых самоходных артустановок ИСУ-152. На собранном собственноручно ИСУ-152 был отправлен на фронт и зачислен в действующий 335-й гвардейский тяжелый самоходно-артиллерийский полк, который находился в резерве до 01.05.1944 года в составе МВО, а потом до 01.06.1944 года в резерве Верховного Главнокомандующего.  01.07.1944 года был передан в состав 6-й гвардейской армии 1-го Прибалтийского фронта. В составе этого полка прошел боевой путь  через Белорусию и Прибалтику. Принимал участие в боях за город Полоцк. В тяжелых наступательных боях в Прибалтике в конце февраля - начале марта 1945 года  вел себя смело и инициативно. Умелой точной наводкой уничтожил батарею ПТО и подбил один тяжелый танк. За этот бой был награжден медалью "За отвагу". Победу встретил в Прибалтике в районе дислокации КГВ ЛФ.