После окончания средней школы в 1939 году, поступила в Московский областной педагогический институт. А когда началась ВОВ, по комсомольскому призыву- «Девушки на фронт» 4 апреля 1942 года вступила в ряды Советской Армии. Она еще не знала, что в этот день в боях под г. Ржевом погиб ее родной брат Владимир. Евсеева З.И. была призвана в 329-го зенитно-артиллеристский полк Московского фронта ПВО. Она была солдатом, телефонисткой, носила тяжелые ящики со снарядами и участвовала в заградительном огне из зениток, которые там стояли для обороны г . Москвы.

     В 1943 году она прошла курсы политсостава Московского фронта ПВО в Лианозово. Получила звание лейтенанта направлена на должность командира огневых взводов и комиссара батареи, и была переведена в 232-й отдельный зенитно-артиллеристский дивизион Западного фронта.  В начале 1945 года была направлена политработником в Забайкальский фронт в составе 408 отдельного зенитно-артиллеристского полка, который стоял на обороне стратегического моста через реку Селенга и   единственной железной дороги, соединяющей Центр с Дальним Востоком. Жили в землянках и несли все тяготы военного времени.

     День Победы 9 мая 1945г. встретила в Нижнем Тагиле. Службу в Советской Армии закончила в феврале 1946 года. Имеет боевые награды: медаль «За боевые заслуги», медаль «За победу над Германией», медаль «За победу над Японией», а после ВОВ получила орден Отечественной войны 2 степени, Почетный знак "Ветеран 1-го корпуса ПВО" и юбилейные медали.

     После войны вернулась на учебу в Московский областной пединститут, который закончила и поступила в аспирантуру. В 1953г. защитилась и получила диплом кандидата биологических наук. Работала в родном институте преподавателем. А в 1956г. переехала на Тамбовщину. Работала сначала преподавателем в Мичуринском пединституте и была деканом на биолого-химическом ф-те, а с 1961г. по 1978г. в Тамбовском государственном пединституте доцентом на кафедре анатомии и физиологии человека и животных, отдавая свои знания и навыки будущим учителям. За   заслуги на педагогическом поприще была награждена знаком Отличника просвещения и медалью «Ветерана труда».