Родился в 1904 году (точная дата не известна) в деревне Вишневка Курской губернии в крестьянской семье. Григорию довелось воевать ещё в Советско-финской компании.

  На начало Великой Отечественной войны он был женат, его дочери Галине было 8 лет. На эту войну он попал не сразу, т.к. сначала в 1941 году обязательному призыву подвергались военнообязанные, рождённые с 1905 по 1918 годы, т.е. в возрасте от 23 до 35 лет. С 18 лет брали только добровольцев. Григорию было 36, а кроме того у него была бронь, как у специалиста оборонного предприятия в Туле. В 1941 году вместе с предприятием ему пришлось эвакуироваться из Тулы в Оренбургскую область (тогда Чкаловскую). В сентябре 1943 года он сам ушёл на фронт. Призван РВК г. Медногорска, по другим данным Акбулакским РВК (эти районы находятся в 150 км друг от друга).

  Член ВКП(б) красноармеец Дубонос Г.В. проходил службу старшим телефонистом взвода связи 3-го стрелкового батальона 1339 стрелкового полка 318-й Новороссийской стрелковой дивизии. Освобождал Севастополь. Во время штурма высоты Горная, которую дивизия штурмовала с 7 по 12 мая 1944 года, Григорий дважды был ранен. Несмотря на первое ранение, прадед остался в строю. Однако 10 мая он был ранен второй раз и отправлен в госпиталь. За героизм и мужество Дубонос Григорий Васильевич был награждён орденом Красной Звезды. Вот выписка из наградного листа:

«В наступательных боях по прорыву обороны противника на подступах к г. Севастополь с 7 по 12 мая 1944 года тов. Дубонос Г.В. проявил себя храбрым и стойким бойцом. В бою тов. Дубонос обеспечил бесперебойную связь в подразделении, несмотря на ранение тов. Дубонос не оставил поле боя и в первых рядах дрался с немцами. Из своего оружия убил двух солдат противника при штурме высоты Горная. В бою 10.5.44 г. Дубонос был вторично ранен и отправлен в санчасть».

  Видимо второе ранение оказалось смертельным, т.к. из письма его однополчанина семье стало известно о гибели прадеда в 1944 году во время освобождения Севастополя. Однополчанин сообщил, что сам похоронил Григория Дубоноса в окрестностях Севастополя. Точное место захоронения нам не известно. В тоже время официальной «похоронки» семья не получила, а по учётам он значится, как «пропавший без вести».