Родился 22 июня 1922 года в крестьянской семье на Юго-Востоке России, в Николаевском районе,  в хуторе Вифлянцевом (ныне Констан­тиновском) районе Ростовской области. 

     Окончил 9 классов Николаевской средней школы и был направлен Николаевским районо на работу в Кондаковскую началь­ную школу с одновременным зачислением на заочное обучение Константиновского педагогического училища, которое успешно окончил в июне 1941 года.

      В сентябре 1941 года призван в армию и направлен в Орджоникидзевское воен­но-пехотное училище, которое окончил в марте 1942 сода присвоением воинского звания «лейтенант».

     С апреля 1942 по май 1945 года участвовал в боях в составе фронтов: Крымского, Донского, Южного, 4-го Украинского, 3-го Белорусского, 1-го Прибалтийского.

     Воевал командиром взвода, заместителем командира строевой роты.

     Участник Парада Победы 24 июня 1945 года, на Красной площади в г. Москве.

     Награжден орденами Отечественной войны 1-й и 2-й степени, Красной Звезды, Александра Невского.

     После войны жил и работал в Красном Сулине. Тру­дился в совхозе «Сулинский» заведующим полевым участком, затем учителем в начальной школе № 9 и в «Заготзерно» и вновь в совхозе «Сулинский» статистом.

    В 1960 году вместе с семьёй переехал в Республику Коми. До 1964 года работал бухгалтером в геологии в посёлке Лемью Ухтинского района. Затем геологораз­ведочную экспедицию перевели в город Печору, где в должности главного бухгалтера проработал до выхода на заслуженный отдых.

     В 1980 году Евсей Евтеевич с женой Ниной Ивановной вернулись в Красный Сулин.

     Умер в октябре 1991 года, похоронен в поселке Горном.