Родился 8 июля 1921 года в селе Павловка Мордвесского района Тульской области. В ряды Красной армии был призван в 1942 году Мордвесским РВК в звании крсноармеец в 357 стрелковую дивизию в 361 стрелковый полк. 

В июле 1942 года началось наступление немецко – фашистких войск на Кавказ. Наши войска под натиском превосходящих сил противника были вынуждены отступить. В боях за город Батайск погибли и были захвачены в плен сотни советских солдат. Асташин Иван Павлович был захвачен в плен 18 июля 1942 года.

Пленных, в числе которых находился Иван Асташин, были переправлены в Германию в тюрьму города Хемниц. При допросах, Иван указал, что имеет специальность слесаря-механика. Его определили на завод, который во время войны выпускал военную технику для нацистов. Там Иван познакомился с немецкими заключенными коммунистами, которые организовали заговор и всячески вредили производству. Нацистами заговор был раскрыт, участники заговора, в том числе и Асташин Иван, были жестоко наказаны и отправлены в концлагерь «Бухенвальд», в котором он находился до апреля 1945 года.

11 апреля 1945 года, когда к Бухенвальду приблизились американские войска, в лагере вспыхнуло вооруженное восстание, в результате которого заключенные перехватили контроль над лагерем у отступавших соединений СС.  Среди освобожденных узников коцлагеря был Асташин Иван Павлович.

После освобождения Иван Асташин смог вернулся в ряды Красной Армии и встретить победу над нацистской Германией в Берлине. 

Награжден Орденом Отечественной войны II степени.